Kategorie: Geschichte

Was uns die Geschichte erzählt Gerstengras – ein einheimisches Superfood! Gerste ist eine der nährreichsten und ältesten Getreidesorten, die uns unsere Mutter Erde schenkt. In der Antike war das Gerstengras als Heilmittel bekannt. Der berühmte Arzt Hippokrates zerstampfte es und verabreichte es seinen Patienten zur Stärkung. Gerstengraswasser wurde von Hildegard von Bingen Patienten empfohlen, die…